【蛋撻】【家用烤箱】【零廚藝輕鬆拿下】

當你買了烤箱…
不會做飯但能烤蛋撻！

用料  

【蛋撻】【家用烤箱】【零廚藝輕鬆拿下】的做法  

1. 把等下要盛蛋撻的烤盤拿出來（這樣預熱完就能直接放烤箱了）
   然後預熱烤箱（就是空燒）180℃ 5分鐘（其實隔着烤箱玻璃 手放在烤箱前面有熱度應該就差不多了）

2. 在烤箱預熱的同時，把現成的蛋撻液倒進現成的蛋撻皮，在烤盤上擺好（問就是現在做蛋撻液和蛋撻皮對我而言都很難😂）

3. 預熱完成，把烤盤放進烤箱，温度160℃，15分鐘（這裏是關鍵！如果還摸不準自己的烤箱 一定一定要低温慢烤！）
   新手可以觀察着蛋撻發生的變化，避免烤焦

4. 15分鐘後蛋撻皮應該已經蓬鬆 蛋撻液還未凝固，此時變成180℃ 10分鐘，依舊觀察蛋撻的變化，蛋撻液凝固（表面可能會鼓起小泡）就可以了
   （我也不知道咋烤出焦糖色 感覺和蛋撻液的配方有關係？或者我烤的時間或温度還不夠？）
   但是！這樣烤出來絕對不會糊！味道也不錯😄

小貼士

低温！低温！低温！慢烤！慢烤！慢烤！