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甜味美乃滋

菜譜 閲讀(2.14W)
甜味美乃滋的做法步驟圖,甜味美乃滋怎麼做好吃

沙拉醬自己做,告別一大堆添加劑。

用料  

蘭皇雞蛋 1個
砂糖 15克
葵花籽油 250克
檸檬汁 1茶匙
1/2茶匙

甜味美乃滋的做法  

  1. 1.擦乾主鍋。將蛋,糖,檸檬汁和鹽放入主鍋。

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  2. 2.蓋上鍋蓋及量杯蓋設置1分30秒,速度4,同時將準備好的葵花油倒在主鍋蓋上,油就會順着量杯蓋縫隙慢慢滴落在攪拌刀組上進行乳化。

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  3. 3.製作完成後裝入密封容器,冰箱冷藏保存,請盡快食用。

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小貼士

1.一定選用可生食的滅菌蛋。
2.用葵花籽油效果最佳。
3.為了達到最佳效果,製作前,確保所有材料與主鍋恢復到室温。