前兩天在中超買了個大芋頭,終於等到週末,蒸了一大鍋芋頭搓芋圓,還可以做芋頭糖水
用料
紅棗 | 4顆 |
紅糖 | 2勺 |
蜜豆 | 適量 |
赤小豆 | 適量 |
薏仁 | 適量 |
黑糯米 | 適量 |
芋頭 | 1/2個 |
芋圓 | 適量 |
紅棗芋圓芋頭糖水的做法
準備材料:
1⃣️ 紅豆、薏仁、黑糯米提前一晚泡上
2⃣️準備一碗水放在冰箱裏提前冷藏,芋圓煮熟過一下涼水會更Q
電飯鍋裏放250毫升水,煮芋頭、紅豆、薏仁和黑糯米
順便做點芋圓
放熱水,煮芋圓
冰箱裏冷藏的水派上了用途
電飯鍋裏的東西大概煮20分鐘左右,放入紅棗再煮5分鐘,放2勺紅糖
盛出來糖水,放入芋圓和蜜豆,下午茶開始~