100%中種100%全麥吐司

減肥是每個女生的永久的事業，不管是20/30/40/50/60歲。
最近一直堅持運動和控制碳水，有了一定成效（45天減重12斤），每天都會吃這款100%全麥吐司，體重穩步下降趨勢，所以把這款麪包推薦給大家希望大家都能美美噠。
配方是經過反覆研究實踐而成，這次增加了香辣豆豉金槍魚和沙拉醬牛肉鬆兩種餡料，這樣就省略了再做三明治，切厚片直接吃就好，🈶️高度🈶️口感🈶️營養。

用料  

100%中種100%全麥吐司的做法  

1. 晚上揉一箇中種麪糰（中種材料混合）至光滑，室温發酵1小時後放置冷藏室17小時左右

2. 冰箱冷藏取出後，把中種麪糰手撕成小塊混合主麪糰打至光滑加黃油至擴展階段

3. 平均分割成2份後醒發10-15分鐘

4. 擀成長方形擠醬撒肉鬆在1/3處摺疊

5. 這是豆豉金槍魚的1/3摺疊同上後再擀至吐司模具尺寸，鋪上餡料捲起入模具

6. 這款100%全麥吐司吃口感起來很不錯的

7. 之前做的沒餡料的，吃的時候還要加餡料做成三明治