兩盤18枚
不喜歡齁甜的口味，所以做了減糖加鹽的探索。説海鹽顯得洋氣，其實用的是那個粉色的喜馬拉雅鹽。
總體是透着清爽，大人化口感的微鹹小甜點。
如果比我還不愛糖，是不是可以再減甚至乾脆無糖。但這個東西還不是隨便你自己去嘗試。嗨嗨嗨。
第一次認真拍過程做菜譜，真是辛苦啊。致敬製作了精美菜譜的老師們。感謝🙏🏻
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 糖 | 50克 |
| 鹽 | 4克 |
| 檸檬皮 | 1個 |
| 低筋麪粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 香草精 | 1茶勺 |
| 液態黃油 | 90克 |
低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法
用到的道具
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第2張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第2張")
手抽混合蛋糖鹽，無需打發
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第3張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第3張")
擦一個檸檬的皮
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第4張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第4張")
加入混勻的粉類，拌勻
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第5張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第5張")
加熱乎黃油，拌勻
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第6張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第6張")
加香草精，拌勻
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第7張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第7張")
裝進裱花袋
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第8張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第8張")
用刮板整理袋口
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第9張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第9張")
冷藏一小時
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第10張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第10張")
中間層180度15分鐘
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第11張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第11張")
隔屏放味
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第12張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第12張")
抖落晾涼
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第13張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第13張")
好像冷熱都可以吃，因為孩子根本繃不到涼掉。🙂
![低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第14張]( "低糖海鹽瑪德琳（樂葵大）的做法步驟圖 第14張")
小貼士
用的綿白糖，吃着已經很淡了不愛特甜，味道很滿意。照着瞎找的食譜做的，可以做一盤半。下次再試兩盤的量。烤的時候很香，但熟了不細品吃不出檸檬
