抹茶瑪德琳(樂葵版)

此配方適用於一款要顏值有顏值，要bigger有bigger的樂葵瑪德琳九連模~(量剛剛好哦)
一般的金屬瑪德琳模具都需要抹黃油and灑麪粉，樂葵模具脱模絕對毫無壓力，一出爐直接倒扣，胖嘟嘟的瑪德琳直接蹦噠出來^_^
畢竟是模具界的愛馬仕呀~
so~玩烘焙我只用樂葵

用料  

抹茶瑪德琳(樂葵版)的做法  

1. 黃油隔水融化

2. 全蛋液中加入幼砂糖攪拌至糖融化

3. 篩入所有粉類(低筋麪粉，抹茶粉，泡打粉)到蛋液，用切翻的手法拌勻

4. 加入已融化的黃油，拌勻

5. 準備好的麪糊入冰箱冷藏一個小時以上

6. 烤箱提前預熱到170度

7. 將麪糊裝入裱花袋擠入模具9分滿，入170度烤箱的中層，烤15分鐘左右