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無糖瑪德琳

烘焙 閲讀(3.2W)
無糖瑪德琳的做法步驟圖,無糖瑪德琳怎麼做好吃

原配方瑪德琳很甜很膩,我就自創了這個,試了幾次,朋友都説味道不錯

用料  

雞蛋 1個
低筋麪粉 100克
牛奶 100克
黃油(食用油) 50克
木糖醇 20克
橙皮 1個皮的量

無糖瑪德琳的做法  

  1. 黃油融化,加入牛奶和雞蛋,低筋麪粉

  2. 瑪德琳模具一定要刷一層液體黃油,用融化的黃油先刷一層,要不然很難脱模

小貼士

我沒加泡打粉,你們想加泡打粉也可以加2-3克