簡單,美味,好吃!即喜歡紅糖,也喜歡瑪德琳的方便,二者合一,無不快哉!
用料
雞蛋 | 1個 |
紅糖 | 20克 |
低粉 | 45克 |
泡打粉 | 1克 |
油 | 35克 |
紅糖瑪德琳的做法
雞蛋打入碗中,加入紅糖攪拌均勻,介意紅糖有顆粒的可以碾碎,不介意沒有關係
加入過篩的低粉,攪拌沒有顆粒即可,不要過度攪拌,以免起筋!
加入泡打粉
加入油,攪拌均勻!倒入模具
預熱烤箱,180度,10分鐘! 我自己的烤箱温度偏低,多烤了幾分鐘!每個烤箱温度差不同,自己注意觀察!
小貼士
不用放冰箱裏冷藏,可以直接烤,不影響味道,加入了紅糖,增加了口感!