低碳瑪德琳

雖然真正想把減脂革命到底，從根源上就得戒掉甜食。但是我承認大概這輩子我做不到。我是多麼多麼的喜歡吃甜食。😂
但是為了保證身體健康，控制體重，在現在提倡低碳生活的環境下，選擇一些低碳的糖和食材做一些我喜歡的甜點也不是不可以的。所以…… 我喜歡的瑪德琳來了😂

用料  

低碳瑪德琳的做法  

1. 融化黃油或椰子油晾涼

2. 加入蛋黃液，檸檬屑拌勻，再拌入粉類

3. 蛋清加糖打發

4. 加入麪糊中翻拌均勻

5. 烤模抹油，用小勺把麪糊放進模具。不要太滿。預熱烤箱210/410，風爐的最好。普通的190/375

6. 8-10分鐘就好了，取出倒在散熱網上晾涼。和普通的味道有一拼。解饞而已，一個大概40大卡。