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爆炒蒜香花甲

早餐食譜 閲讀(8.07K)
爆炒蒜香花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

花甲 1.5斤
小米辣 1~2
3片
大蒜頭 1個
花椒 20粒
生抽 適量

爆炒蒜香花甲的做法  

  1. 1、買回來鮮活的花甲,回來水裏加鹽讓他們繼續吐沙

    爆炒蒜香花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2、如圖準備配料:大蒜沫小米辣葱生薑花椒配色辣椒

    爆炒蒜香花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 3、鍋中放油放一點大蒜沫留一半,放葱花椒生薑小米辣炒出香味

    爆炒蒜香花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 4、放入花甲和紅椒蓋蓋子一會開口就行,加點生抽調味,把剩下的大蒜加進去翻炒幾下就出鍋了

    爆炒蒜香花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 5、出鍋嘍,麻辣鮮味十足

    爆炒蒜香花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張