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用料
爆炒蒜香花甲的做法
1、買回來鮮活的花甲,回來水裏加鹽讓他們繼續吐沙
2、如圖準備配料:大蒜沫小米辣葱生薑花椒配色辣椒
3、鍋中放油放一點大蒜沫留一半,放葱花椒生薑小米辣炒出香味
4、放入花甲和紅椒蓋蓋子燜一會開口就行,加點生抽調味,把剩下的大蒜加進去翻炒幾下就出鍋了
5、出鍋嘍,麻辣鮮味十足
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