蒜炒花甲螺
用料
花甲螺 | 500 |
香菜,葱,蒜,姜 | 自己隨意,我比較喜歡什麼都多點 |
蒜炒花甲螺的做法
姜葱蒜辣椒分別切好
熱油爆炒
倒入花甲螺,加料酒,少許耗油,醬油
稍微燜一下,等螺全部開了,加些欠,灑下香菜和葱
裝盤
小貼士
最好放些欠粉,吃起來比較嫩。
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