今天家裏煮了玉米粥還沒吃突然想吃海鮮粥了但是沒有螃蟹和蝦所以拿花甲螺來試試真的很美味呢!香甜可口!喜歡嘗試冒險的你可以試試喔:-O
用料
米粥 | 一人量 |
花甲螺 | 一斤 |
香菜 | 1顆 |
花生油 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
姜 | 少許 |
蒜米 | 少許 |
白米酒 | 一小勺 |
花甲螺粥的做法
我買的花甲螺帶殼所以要煮開,把肉挑出來備用
準備好螺肉,蒜米少許,薑絲少許,香菜看個人愛好
米粥煮好(我今天煮的是玉米粥)大家可自行喜愛煮好白粥也可
放入備好的蒜米,薑絲,螺肉,適量的油,鹽,米酒,耗油或醬油(我個人喜歡吃耗油甜一些)煮15分鐘左右再加入適量的香菜,簡直香甜可口!
小貼士
覺得清淡了些可以放些肉沫也很美味!