79-辣椒炒茄子

有人做的茄子好吃 然後我炒的一般般…

用料  

79-辣椒炒茄子的做法  

1. 準備好原材料

2. 切成如圖造型，茄子滾刀，辣椒剁碎，蒜切末

3. 油鍋燒熱，加入花椒、辣椒爆香。

4. 加入蒜末爆一下，再加入青椒

5. 加入茄子、老抽、鹽，加點水大火翻炒至茄子完全變色。

6. 出鍋即可食用。