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辣椒炒茄子

菜譜 閲讀(3.21W)
辣椒炒茄子的做法步驟圖,辣椒炒茄子怎麼做好吃

用料  

紫色長茄 4個
長條綠色辣椒或杭椒 1個
菜籽油 15克
蒜頭切片 2個
麪醬 10克
生抽 15到20克
糖(可選) 5克

辣椒炒茄子的做法  

  1. 茄子用手掰成小段,辣椒切滾刀。菜籽油蒜頭甜麪醬一起放入主鍋,2分鐘v小勺爆香,放入茄子,生抽,設置5分鐘v反轉小勺,放入辣椒,設置1分到1分30秒,加入辣椒後,看茄子的軟爛程度決定增減時間