尖椒不是狠辣呢 做炒菜好
用料
| 工具勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸 | 需要數量 |
| 茄子 | 2個 |
| 尖椒（小） | 5個 |
| A 白料酒 | 1.5勺 |
| A 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化 |
| A 白糖 | 1勺 |
| A 醬油 | 1/3勺 |
| 味噌 | 3/4勺 |
| 食油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1/3勺 |
茄子炒尖椒的做法
茄子和尖椒洗淨，切掉蒂，亂切。
準備平底鍋，小碗。把A用料放入碗裏，拌均。食油和芝麻油放入鍋裏，點中火，等待30秒。茄子和尖椒放入鍋裏，炒至熟（大約4,5分鐘）A用料放入鍋裏，炒90秒。
準備小碗。把1勺水和味噌放入碗裏，拌均，放入步驟2鍋裏，炒1分鐘。
做好了。把步驟3菜裝碟子就可以吃。
