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燒尖椒茄條

家常菜 閲讀(2.77W)
燒尖椒茄條的做法步驟圖,燒尖椒茄條怎麼做好吃

用料  

茄子 1個
蒜末 6瓣
尖椒 3個
生抽 適量
麪醬 1勺
水澱粉 適量
蠔油 適量
適量
適量
雞精 適量
1勺

燒尖椒茄條的做法  

  1. 油少許,尖椒煎成虎皮,撒一點點鹽。

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  2. 茄條過油煎至金黃

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  3. 1用生抽,老抽,麪醬,料,耗油,雞精糖,醋澱粉少許調成碗汁。
    2油少許,蒜熗鍋,倒入碗汁,小火熬製粘稠倒入食材,翻炒均勻即可。

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  4. 好了!

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小貼士

碗汁要熬製出醬香味,再放食材,口味自己可調整。