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用料
燒尖椒茄條的做法
油少許,尖椒煎成虎皮,撒一點點鹽。
茄條過油煎至金黃
1用生抽,老抽,麪醬,料酒,耗油,雞精糖,醋澱粉少許調成碗汁。2油少許,蒜熗鍋,倒入碗汁,小火熬製粘稠倒入食材,翻炒均勻即可。
好了!
小貼士
碗汁要熬製出醬香味,再放食材,口味自己可調整。
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