當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

焦燒茄條

菜譜 閲讀(1.22W)
焦燒茄條的做法步驟圖,焦燒茄條怎麼做好吃

用料  

茄子 6個
香油 半勺
1克
澱粉 3勺
調料粉 半包
孜然 1勺
芝麻 1克
辣椒 半勺
五香 1勺

焦燒茄條的做法  

  1. 紫茄子去蔕,洗淨備用。

    焦燒茄條的做法步驟圖,焦燒茄條怎麼做好吃 第2張
  2. 切條備用

    焦燒茄條的做法步驟圖,焦燒茄條怎麼做好吃 第3張
  3. 裹上幹澱粉,要裹均勻。

    焦燒茄條的做法步驟圖,焦燒茄條怎麼做好吃 第4張
  4. 起鍋燒油,油八成熱下鍋

    焦燒茄條的做法步驟圖,焦燒茄條怎麼做好吃 第5張
  5. 炸制外焦裏嫩,我是用筷子扎一下來決定炸的狀態

    焦燒茄條的做法步驟圖,焦燒茄條怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋控油,這是炸好後的樣子

    焦燒茄條的做法步驟圖,焦燒茄條怎麼做好吃 第7張
  7. 鍋裏的油倒出去,剩餘的一點點油,放入五香粉,芝麻,孜然,吃辣可以放點辣椒粉,鹽,(直接放成袋的燒烤調料粉也可以)看自己口味,放入茄子翻炒,關火淋點香油,出鍋啦!下又下

    焦燒茄條的做法步驟圖,焦燒茄條怎麼做好吃 第8張