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肉片燒茄條

菜譜 閲讀(3.04W)
肉片燒茄條的做法步驟圖,肉片燒茄條怎麼做好吃

用料  

茄子(長條茄子) 2個
蒜末 3瓣
水澱粉 1勺
生抽 2勺
大蒜 2瓣
1小勺
1小勺
蠔油 1勺
葱沫 少許
五花肉 1塊

肉片燒茄條的做法  

  1. 1、茄子洗淨切條,上鍋大火蒸2分鐘,成盛出備用
    2、熱油葱蒜爆香,加入五花肉片炒制變色,倒入蒸好的茄條翻炒,倒入調好的料汁,翻炒入味後,將拍好的蒜末下鍋,拌勻盛出。

    肉片燒茄條的做法步驟圖,肉片燒茄條怎麼做好吃 第2張
  2. 個人感覺:提前蒸2分鐘可以減少茄子吸油,炒菜過程也不會太長,節省時間。。
    上桌啦!🥂

    肉片燒茄條的做法步驟圖,肉片燒茄條怎麼做好吃 第3張