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朝鮮族對於東北人來説只是一個少數民族的存在,誰還沒有個朝鮮族的親戚、朋友、同學呢?因此,冷麪、烤肉、辣白菜對我來説都是日常飲食的存在。韓綜裏的美食總是能激起我的共鳴!喜歡車嬸兒這種既帥又會煮菜的帥哥吖!在昨晚的“西班牙寄宿”中出現了幹明太魚湯,家裏正好有哇,做起來~
用料
韓式:車嬸兒的幹明太魚湯的做法
帥帥的車嬸兒在做湯。
幹明太魚一條
魚撕成容易入口的大小,涼水略浸泡。一個雞蛋打散,西葫蘆切片。原方:幹明太魚,白蘿蔔,香油醬油魚露鹽辣椒粉,雞蛋,葱花。
各種調料。
明太魚和西葫蘆片入鍋,加入各種調料煮湯,最後關火,淋入打散的雞蛋和葱花。
配上一碗雜谷飯,實在是太滿足啦!
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