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用料
韓式辣悶明太魚鱈魚的做法
準備
把魚洗乾淨瀝乾水分或用廚房紙吸一下水
準備好洋葱大葱蒜蘿蔔還可以放土豆
蘿蔔土豆最好切片
辣椒醬辣椒麪
糖水和醬油
姜沫也可以用薑片
將料酒,胡椒粉,辣椒醬,辣椒麪,蒜末,糖,薑末,醬油調成醬汁
放上辣椒末
韓國做這道菜是不用油的,我們加了土豆,可以少放一點點油然後在鍋的底層鋪一層蘿蔔再鋪一層土豆
在土豆上面鋪好魚
填沒過魚的水
水開後倒入醬汁
煮一會上面鋪上洋葱絲
洋葱煮軟 大約十分鐘
鋪上葱蓋蓋燜一會
出鍋撒上芝麻
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