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關於明太魚做法步驟圖解
關於明太魚做法步驟圖解
家常燉明太魚(鱈魚)
05-10
這個魚,有的超市叫明太魚,有的超市叫鱈魚。明太魚是鱈形目鱈科的黃線狹鱈,一種生活在北太平洋的冷水魚。不是那種冷凍的片狀的鱈魚片!!!!用料明太魚3條姜2片料酒2勺鹽少許葱半根蒜3-5瓣小米辣2-3八角1個花椒20粒左右麻椒20粒...
明太魚豆腐豆芽菇湯
01-09
用料豆腐明太魚黃豆芽海帶幹香菇白蘑菇葱碎蒜末明太魚豆腐豆芽菇湯的做法海帶先泡發,洗淨,丟到鍋里加水煮湯,我還順便抓了一把幹香菇絲一起煮,也免得泡香菇了―――這個香菇很乾淨,泡開也沒有沙子啥的,所以就偷懶不單獨泡了...
火爆明太魚
04-14
用料明太魚條幹辣椒個薑片花椒粒料酒勺鹽克蒜瓣雞精勺糖克葱花克火爆明太魚的做法用熱水洗一洗,在用冷水沖洗。熱鍋放油放葱薑蒜幹辣椒大料放辣椒醬爆炒放半瓶啤酒和水放魚放辣椒粉,雞精,精鹽,海鮮醬油,老抽,白糖,料酒,蠔油。...
紅燒鱈魚(明太魚)
03-11
明太魚,也稱狹鱈魚,主要在日本海和朝鮮周邊海域,朝鮮族主要海洋產品。延邊地區很常見,現在全國各地都有銷售,價格也非常便宜,蒜瓣肉,味道好。用料明太魚,幹澱粉,水澱粉,尖椒,葱薑蒜,生抽,老抽,鹽,雞精。紅燒鱈魚(明太魚)的做法明太魚。...
清蒸狹鱈魚(明太魚)
11-20
狹鱈魚具有高營養、低膽固醇。狹鱈魚的魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,易被人消化吸收;狹鱈魚含有不飽和脂肪酸,豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等元素,營養豐富。用料...
辣蘸明太魚
05-16
天熱了本打算做湯飯吃的明太魚只能冷吃了用料明太魚乾1條啤酒1聽糖½勺延邊冷麪辣包½袋「看具體包裝」油適量辣蘸明太魚的做法明太魚乾泡啤酒➡️魚乾上烤網烤制「刷油」(中間適當補油)➡️焦色後撕條蘸食「蘸汁」冷麪佐料...
明太魚小白菜
02-03
用料小白菜350克明太魚1.5條鹽1.5克蒜4瓣毛葱0.5個明太魚小白菜的做法去根洗淨切段幹明太魚剪段泡水,10分鐘後瀝乾魚是沒有鹽分的炒,少許油,放入葱花,鹽,魚段最後放入蒜末出鍋即可...
辣白菜明太魚豆腐湯/明太魚燉豆腐
11-10
辣白菜的香氣飄散滿屋,滿滿的韓式風味,冬日暖暖的味道。用料豆腐1塊明太魚2—3根洋葱半個辣白菜150克韓式辣醬1勺鹽少許辣白菜明太魚豆腐湯/明太魚燉豆腐的做法所有材料如圖。辣白菜盛一小碗,辣醬一勺。明太魚洗淨切段,豆...
下酒絕配的明太魚乾
08-12
朋友寄了明太魚過來接下來準備研究它的十八種做法用料明太魚1條芝麻適量鹽適量適量糖少量花椒碎4-5粒香葉碎2片下酒絕配的明太魚乾的做法明太魚乾,泡一分鐘後手撕成條,去掉頭尾皮,鍋裏熱少許油,八成熱後魚乾下鍋,炒掉水份,...
蒸明太魚乾
11-27
用料明太魚乾一條配菜根據個人口味放一些蔬菜鋪滿盤底就好大蒜適量辣椒粉適量胡椒粉適量小香葱適量鹽適量醬油四茶匙料酒少許白糖少許醋少許香油少許蒸明太魚乾的做法把明太魚乾用乾淨的袋子包起來,然後用擀麪杖捶打,使...
명란계란국韓式明太魚籽雞蛋湯
03-28
用料雞蛋2個明太魚籽3條洋葱四分之一葱少許魚露半勺湯用醬油半勺青椒1個蒜泥1勺胡椒粉少量香油1勺水1000克昆布1塊小銀魚10只명란계란국韓式明太魚籽雞蛋湯的做法兩個雞蛋加少許鹽和胡椒粉打散葱末和洋葱絲準備好明太...
明太魚鍋
11-26
簡單又美味!用料明太魚2條葱半根蒜七八瓣鹽少許韓式辣醬適量辣椒麪3勺金針蘑少許大豆腐一小塊茼蒿半把白蘿蔔一個明太魚鍋的做法白蘿蔔去皮,茼蒿切一刀備用,金針蘑洗乾淨備用,大豆腐切大塊備用,將白蘿蔔切厚片,魚切段。白蘿...
朝鮮族私房菜-生拌明太魚
05-16
用料明太魚8條鹽適量糖適量白芝麻適量油辣椒適量蒜適量朝鮮族私房菜-生拌明太魚的做法明太魚去頭,去魚鰭,魚腹清空、撕掉黑膜洗乾淨。明太魚全身抹鹽😁別忘了魚肚子裏也要抹。抹鹽後碼整齊拿東西蓋上醃15-24個小時。如果...
明太魚乾
05-23
用料明太魚1條醬油7克蜂蜜15克辣醬30克味淋5克香油15克芝麻,鹽適量明太魚乾的做法把明太魚泡軟,上述材料混合後,拌拌也可以做烤明太魚哦...
韓國明太魚絲湯
04-13
暖暖的冬季快手湯用料明太魚1條鹽2克白蘿蔔少量醬油一小勺酸少許香油一小勺韓國明太魚絲湯的做法明太魚絲用水洗一遍,瀝乾,放少許香油炒一下,將白蘿蔔切片或條,下鍋輕炒,,添水燉一會,加入醬油,鹽,蒜,葱花,煮開即可。明太魚絲用水...
韓綜美食|超簡單 明太魚豆芽醒酒湯
03-07
平時超級愛看韓國美食綜藝,經常看韓國人喝明太魚醒酒湯,一直想喝喝看。一次偶然住在酒店的時候點外賣看到附近韓餐店有,喝了一次之後念念不忘,就自己在淘寶買了材料模仿一下,沒想到做出來和店裏味道一模一樣!明太魚乾平時不...
快手蒜香麻辣烤鱈魚(明太魚)
06-22
東北的燒烤店總能點到的一道菜,説是烤鱈魚,其實是狹鱈魚,不是大家常規認可的那種銀鱈魚,有的菜單上也叫做明太魚。有天在市場看到,價格極其便宜,買了回家diy,超級簡單。順便給步驟拍了分享給大家。很快手,做了兩種口味,半小時...
明太魚籽西葫蘆
07-26
最近日料店居酒屋去的多,超愛明太魚籽西葫蘆,每次都點,自己在家試了試,味道居然差不多!用料西葫蘆1個魚籽1大勺沙拉醬1大勺芝士碎適量明太魚籽西葫蘆的做法西葫蘆洗淨,擦乾水分。切厚度大約1釐米的片,用竹籤兩個串成一串。魚...
低卡芝士泡菜明太魚烏冬
07-15
泡菜和芝士的搭配簡直是人間美味!共計約280kcal害怕長胖的朋友們完全不用擔心^^用料烏冬面80克胡蘿蔔150克洋葱80克泡菜60克明太魚20克president低脂芝士片1片低卡芝士泡菜明太魚烏冬的做法1⃣️烏冬面沸水煮2min撈出備...
明太魚頓豆腐
07-26
用料明太魚豆腐葱,薑糖,醋豆醬辣醬雞精油明太魚頓豆腐的做法鍋熱放油,油熱放魚,煎一會,放入清水,放調料,豆腐,蓋鍋燒開即可...
明太魚湯(簡單快手)
02-15
用料明太魚乾1條薑片4片凍豆腐1塊香菜2根黃豆芽1包香油適量白胡椒(不喜不加)適量鹽適量明太魚湯(簡單快手)的做法準備工作:豆芽去根洗淨,明太魚乾撕條清水洗淨(水泡3分鐘即可),香菜切碎,凍豆腐解凍(半化狀態時切塊。製作:鍋裏放香...
蒸辣明太魚_延邊朝鮮族風味
10-27
用料幹明太魚豆芽辣椒麪調料蒸辣明太魚_延邊朝鮮族風味的做法鮮明太魚一條,金針菇半斤(可以稍微多點)豆芽1斤金針菇洗淨豆芽洗淨用開水燙抄一下(金針菇別燙大了,豆芽可以稍微多燙一會)明太魚洗乾淨後從中間切開(不是切兩半,應...
像用高湯熬出來的一樣超簡單、超快手的奶白色朝鮮族明太魚湯
07-14
不需要繁瑣的步驟不需要長時間熬煮簡單幾步就可以煮出奶白色的明太魚湯用料幹明太魚1條土豆(小)1個葱半根野蘇子油5勺水1000ml像用高湯熬出來的一樣超簡單、超快手的奶白色朝鮮族明太魚湯的做法土豆切成5mm-1cm的片;從斜...
白老師的明太魚湯
04-04
白老師家常菜S1E22用料明太魚乾一大把淘米水/牛骨湯/水一湯碗雞蛋兩個香油三勺蒜三瓣葱兩根青陽辣椒一個生抽兩勺蝦醬一勺胡椒粉一小勺白老師的明太魚湯的做法明太魚乾撕成合適的大小加水浸濕後馬上擠幹水分蒜瓣切蒜...
明太魚蘿蔔湯
04-06
因為吃,忘記拍了成果圖啦用料明太魚半條紅蘿蔔1根蒜4瓣葱半根姜5片胡椒粉1勺大喜大1勺生抽半勺鹽2勺香油2勺明太魚蘿蔔湯的做法倒入2勺香油後,把明太魚炒一炒,然後放水,放生薑,煮10分鐘切蘿蔔(轉着蘿蔔,往下削)放入葱段,蘿蔔,蒜...
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