憑自己的意識做菜，出乎所料的好吃，茄子入口即化，香辣可口。青紅辣椒完美搭配，嚼起來微辣爽口，很是下飯，喜歡的可以嘗試喲😋
用料
| 茄子 | 0.5個 |
| 青椒 | 1個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 幹辣椒 | 3只 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 20克 |
| 食鹽 | 10克 |
辣椒炒茄子🍆的做法
準備食材，茄子切成小塊；青紅辣椒🌶️切成小塊，蒜瓣切成小沫沫；幹辣椒切段。
起鍋燒油，記得喲，油最好用菜籽油，要多放，因為茄子🍆很吸油。油温7成熱，下幹辣椒，一半蒜沫，炒香，下茄子，炒呀炒呀炒。炒至茄子微微金黃，下剩下的蒜末，下青紅辣椒。翻炒翻炒17下，倒入少許生抽，再翻炒13下。放下適量食鹽，翻炒20下，出鍋。
秀麗可口的辣椒炒茄子🍆出鍋，盡情享用吧～
小貼士
記得多放油哦，茄子會很吸油～
歡迎大家嘗試，發圖比拼，謝謝大家，感謝您為美食事業作出的貢獻，哈哈，End-
