林志鵬説用捷賽自動鍋做茄子🍆放再少油也不會糊鍋，所以我按照捷賽菜譜燜茄子🍆。再單獨爆炒青椒能夠保持青椒爽口的口感，最後攪拌一起吃！比放在一起做好吃多了！
用料
| 茄子 | 2～3個 |
| 青椒 | 3個 |
| 鹽 | 3克與1克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 1勺+1勺 |
| 姜 | 2片+2片片 |
| 葱 | 2段（每段3～4釐米長） |
| 八角 | 1個 |
| 油 | 15+10毫升 |
青椒茄子🍆的做法
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