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西紅柿青椒燒茄子🍆

家常菜 閲讀(2.33W)
西紅柿青椒燒茄子🍆的做法步驟圖

用料  

茄子 一個
西紅柿 一個
青椒 一個
澱粉 兩勺
生抽 一勺
老抽 半勺
蠔油 一勺
適量
雞精 半勺
半勺
澱粉水 5勺
三瓣

西紅柿青椒燒茄子🍆的做法  

  1. 茄子切塊用澱粉拌勻備用

    西紅柿青椒燒茄子🍆的做法步驟圖 第2張
  2. 料汁:老抽、生抽、蠔油、鹽、糖、雞精、澱粉水

    西紅柿青椒燒茄子🍆的做法步驟圖 第3張
  3. 熱油把茄子煎至兩面金黃撈出備用

    西紅柿青椒燒茄子🍆的做法步驟圖 第4張
  4. 熱油放蒜末炒香

    西紅柿青椒燒茄子🍆的做法步驟圖 第5張
  5. 放西紅柿炒出湯汁

    西紅柿青椒燒茄子🍆的做法步驟圖 第6張
  6. 放煎好的茄子🍆和青椒一起翻炒均勻

    西紅柿青椒燒茄子🍆的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入調好的料汁翻炒均勻大火收汁即可

    西紅柿青椒燒茄子🍆的做法步驟圖 第8張