>
用料
西紅柿青椒炒茄子的做法
將茄子切丁,青椒切塊,西紅柿切塊,西紅柿塊儘量小一點
往鍋裏倒油,然後爆炒葱和蒜末,放入西紅柿,待西紅柿有湯
放入茄子,加少許鹽,醬油,料酒,少許水,蓋鍋蓋,燜一小段時間,放入青椒,再煮,茄子不容易熟
大火收汁,在出鍋前放入一點蒜末調味,然後就完成了
圖文推薦