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草莓芒果牛奶凍

甜品 閲讀(2.81W)
草莓芒果牛奶凍的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

草莓 適量
芒果 1個
牛奶 250毫升
煉乳 看喜好加
吉利丁片 2片

草莓芒果牛奶凍的做法  

  1. 吉利丁片泡冷水軟化,大約十分鐘。

  2. 草莓洗乾淨,切成塊,芒果也是,放在準備好的容器裏備用。

  3. 牛奶加煉乳,喜歡甜的可以放點白糖,小火加熱放入吉利丁片,攪拌均勻,加熱一點點就可以融化吉利丁片了,不要過熱 。

  4. 牛奶冷卻一點點後倒入裝好草莓和芒果的容器,放入冰箱冷藏。一般兩三個小時就可以凝固成凍啦,我是晚上做的忘記了,冷藏了一晚上。

小貼士

牛奶融化吉利丁片的時候一定一定不要過熱,倒到容器的時候可以拿濾網篩一下,用吉利丁粉就不用加熱啦,直接攪拌均勻就可以啦
吉利丁片是5g一片 用兩片 吉利丁粉用10g