不會翻車的超簡單草莓芒果牛奶凍

做這道小甜品主要是為了消耗晚上的親子時間……超級簡單，孩子也能幫忙一起做！

用料  

不會翻車的超簡單草莓芒果牛奶凍的做法  

1. 主要的材料還是吉利丁、牛奶和芒果，草莓就是為了裝飾……

2. 芒果切丁，留下比較好看的丁，其它可以給旁邊的幫倒忙小助手吃……吉利丁撕成小塊泡冷水

3. 牛奶倒鍋裏，加白砂糖，慢慢攪拌到糖融化，牛奶邊緣起小泡，關火

4. 等牛奶稍微冷卻後，加入吉利丁（吉利丁拿起來的時候擠一下水）攪拌到融化，要輕輕地攪，避免攪拌起很多的泡

5. 牛奶冷卻後，把芒果丁和牛奶一起導入模具中，倒好後放進冰箱冷藏，我是晚上做的，到第二天早上拿出來就行了

6. 做了一個做作的裝盤，草莓就是這麼用的……

小貼士

其實第二天吃的時候，發現根本吃不出糖的味道……基本上都是芒果味……所以，我覺得可以不加糖……也可以加淡奶油，這樣奶味更重，但家裏沒有，這次就沒加了……