鹽水基圍蝦

簡單快手的家常菜，蝦肉Ｑ彈，清爽有營養。

用料  

鹽水基圍蝦的做法  

1. 活基圍蝦洗乾淨，用牙籤去除蝦線，生薑切片，小葱打成葱結。鍋裏放水，食鹽，薑片，葱結，燒開後放基圍蝦，黃酒，煮開後1-2分鐘後關火，燜一會出鍋。