白灼是最新鮮最原滋原味的吃法，椒鹽是最回味最有滋有味的吃法，兩種吃法都是絕美！
用料
| 鮮活基圍蝦 | 700g |
| 葱姜 | 少許 |
| 椒鹽 | 少許 |
| 油 | 適量 |
| 生抽 | 少許 |
| 青芥辣 | 少許 |
基圍蝦雙吃的做法
水開了，把葱姜下去，然後是活蹦亂跳的基圍蝦君，約幾十秒蝦身變紅變彎，撈出裝盤。配上調好的生抽瓦薩比，吮指。
![基圍蝦雙吃的做法步驟圖，基圍蝦雙吃怎麼做好吃 第2張]( "基圍蝦雙吃的做法步驟圖，基圍蝦雙吃怎麼做好吃 第2張")
鍋中盛足夠的油，不要怕浪費，因為炸過蝦的油有特別的香味，盛起來用來炒青菜是極好的，蝦炸好撒上椒鹽，香脆好吃！
![基圍蝦雙吃的做法步驟圖，基圍蝦雙吃怎麼做好吃 第3張]( "基圍蝦雙吃的做法步驟圖，基圍蝦雙吃怎麼做好吃 第3張")
小貼士
關鍵是鮮！一定要活蝦！
基圍蝦雙吃
菜譜
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