以前經常在外面吃美食，其中就包括基圍蝦.前幾天突然想要吃，可是鄉下吃不到啊😁.只好在網上買了很多基圍蝦自己做了😂！
用料
| 基圍蝦 | 20只 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 葱 | 一小捆 |
蒸基圍蝦的做法
首先蝦去蝦線去胃洗淨 背部剖開
將蝦放入碗中倒入適量料酒生抽醃製5分鐘
再盤中擺盤 將蒜瓣拍碎 生薑切絲均勻放入蝦上 靜置30分鐘 待醃料入味![蒸基圍蝦的做法步驟圖，蒸基圍蝦怎麼做好吃 第2張]( "蒸基圍蝦的做法步驟圖，蒸基圍蝦怎麼做好吃 第2張")
蒸鍋中倒入一升水 將已經擺盤醃製好的蝦開火蒸10分鐘後關火靜置2分鐘即可.
![蒸基圍蝦的做法步驟圖，蒸基圍蝦怎麼做好吃 第3張]( "蒸基圍蝦的做法步驟圖，蒸基圍蝦怎麼做好吃 第3張")
最後將剩餘的姜蒜放入擂缽中搗碎出汁倒入小碗中 加一點水一點鹽 加入適量生抽 一點點老陳醋 .
![蒸基圍蝦的做法步驟圖，蒸基圍蝦怎麼做好吃 第4張]( "蒸基圍蝦的做法步驟圖，蒸基圍蝦怎麼做好吃 第4張")
