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不需要廚藝,超傻瓜操作,秒殺白灼,入口那個甜啊
用料
幹燜基圍蝦的做法
大葱生薑切片墊底,倒入基圍蝦(活的),淋少許料酒,均勻撒一點食鹽
蓋上鍋蓋,大火燜4-5分鐘,無需加水
觀察蝦殼變紅即可。如果買的蝦子比較大,第一次建議五分鐘,覺得老了,下次可以稍短點時間,摸索幾次就好了
我這個大小,從開火到關火五分鐘正好。
甜絲絲的,秒殺白灼
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