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關於基圍做法步驟圖解
關於基圍做法步驟圖解
石鍋基圍蝦
05-20
用料基圍蝦半斤只蒜瓣葱適量鹽適量姜幾片料酒適量糖少量蒸魚豉油適量紅椒4個石鍋基圍蝦的做法基圍蝦洗淨瀝乾水份,加入上述所有料醃製20分鐘。石鍋或厚的鑄鐵鍋,乾燒大約4、5分鐘,開蓋,迅速將醃製好的基圍蝦連料汁一起倒...
潮汕生醃(螃蟹、基圍蝦)
12-29
用料蟹1只蝦一斤大蒜幾瓣姜幾片香菜洋葱小米辣葱白潮汕生醃(螃蟹、基圍蝦)的做法蟹去腮、去嘴,分解好,蝦去頭。蟹用白酒、白醋醃半小時,蝦用白醋醃半小時,醃好後洗淨。香菜、洋葱、蒜末、薑末(姜蒜稍多)、小米辣、葱白,料酒、...
祕製紅燒基圍蝦
12-13
用料基圍蝦400克葱一段老抽1勺生抽1勺料酒1勺姜一段糖少許鹽少許番茄醬1大勺水澱粉大半碗耗油1勺老抽1勺胡椒粉1勺小米辣4支花椒少許祕製紅燒基圍蝦的做法蝦去頭前方刺,避免扎嘴,去蝦線,洗乾淨;開蝦背,蝦太小不用開背除葱...
祕製口味基圍蝦
12-22
民以食為天,味蕾也阻擋美味,口味基圍蝦又稱大明蝦(海鮮海鮮鮮為主)用料大明蝦一斤葱四根蒜米一兩小米辣五個薑末10克幹椒節四個湘式海鮮醬一瓶啤酒半瓶祕製口味基圍蝦的做法準備好一斤基圍蝦,也就是大明蝦,開背去蝦線,過油備...
培根基圍蝦沙律
07-31
用料西生菜幾片葉子就好西紅柿一小個荷蘭豆少量雞蛋一個西蘭花少量培根4片基圍蝦酌情沙律醋一小勺芝士粉少量培根基圍蝦沙律的做法西蘭花荷蘭豆過水焯熟煮好雞蛋和基圍蝦,煎好培根、西紅柿切片備好。根據自己的審美需...
基圍蝦簡單做法
12-06
用料基圍蝦生薑蒜子乾紅椒葱花鹽白糖老抽基圍蝦簡單做法的做法蒜子姜切成丁乾紅椒切斷,葱花切好,蝦子洗淨備用鍋裏放冷油放入蒜姜紅椒炒出香味,放入蝦子翻遍,炒至變成紅色。放入鹽白糖和少許老抽翻炒均勻放入葱花就可以出...
梅乾菜基圍蝦蛋炒飯
01-01
一個人吃飯飯的時候來一份簡單與豐富的碰撞用料梅乾菜一株胡蘿蔔半根根雞蛋1個米飯一碗半鹽2克基圍蝦6只食用油適量梅乾菜基圍蝦蛋炒飯的做法梅乾菜熱水泡一兩個小時胡蘿蔔切半個,泡好的梅乾菜半個,葱少量切一點,蝦去頭...
10分鐘完成的白灼基圍蝦
12-18
好久不見!今天來更新啦!我還真的挺愛吃蝦的,基本上可以每週做一次,當然這道菜也越做越熟練啦!這道白灼基圍蝦蛋白質高,快手簡單,做法健康,也很適合大家減脂!下面還有我喜歡的蘸料做法。用料基圍蝦350g料酒1勺葱2根姜4片蒜2瓣10...
基圍蝦牛油果
12-07
味好美真是及時雨,送的都是我家平時用的材料,感謝感謝🙏用料牛油果2個基圍蝦1斤雞蛋2個甜辣醬2勺基圍蝦牛油果的做法把蝦白開水煮熟擺盤,放個小碟倒入甜辣醬就行啦,味道鮮美再次感謝味好美的饋贈...
土豆炒基圍蝦(超簡單版本)
12-29
很簡單的炒蝦,因為平時比較喜歡吃基圍蝦,所以就自己試着做了,味道還可以,嘿嘿用料基圍蝦(看你是幾個人吃,我是用了差不多450g)大概20只料酒一小勺鹽一小勺土豆4-5個蒜3-4瓣生抽2勺耗油2勺青椒2-3個小米辣2-3個香葱1-2根土豆...
蕎麥基圍蝦涼麪
12-23
用料蕎麥麪200克小米椒1只基圍蝦400克蒜6瓣黃瓜1根玉米粒少許小葱3根白芝麻少許檸檬皮少許醬油4勺醋2勺糖1勺耗油1勺鹽少許蕎麥基圍蝦涼麪的做法蒜,葱,檸檬皮,小米椒,切末,白芝麻。黃瓜絲,蝦,蕎麥麪,熟玉米粒,家裏正好有烤鴨,加...
基圍蝦牛油果沙拉塔
03-21
菜的由來~在朋友圈看到朋友去餐廳吃飯拍的菜單的圖片。用料牛油果一個筍基圍蝦10個以內番茄半個沙拉醬黑胡椒粉橄欖油檸檬汁基圍蝦牛油果沙拉塔的做法基圍蝦去殼撒鹽研製10分鐘醃製好的基圍蝦煮熟加橄欖油、鹽拌勻。...
姜葱炒基圍蝦小美版
12-31
用料大葱1根姜10克油20克基圍蝦450克料酒10克糖5克胡椒粉少許蠔油40克姜葱炒基圍蝦小美版的做法準備好一根大葱斜刀切成小段放入主鍋,生薑片10克,油20克!(喜歡麻辣,花椒,幹辣椒按口味給!)設定3分鐘/120度/反轉小勺爆香倒入基...
💋基圍蝦蒸蛋💋
08-18
用料基圍蝦雞蛋醬油水💋基圍蝦蒸蛋💋的做法基圍蝦去皮,切塊準備大碗,打入雞蛋雞蛋打勻加水打勻放入基圍蝦打勻,放入蒸鍋蒸至半熟,再次攪拌,使基圍蝦塊均勻分佈,再蒸出鍋...
乾貝基圍蝦排骨粥
11-16
用料乾貝30克排骨基圍蝦15塊黑木耳若干芹菜若干香菜末依個人口味黃酒浸泡乾貝用雞精適量乾貝基圍蝦排骨粥的做法乾貝用黃酒浸泡除腥,基圍蝦炸過後備用小貼士芹菜的話其實只需要適量就好...
幹鍋基圍蝦(川版家常麻辣微甜)
09-25
吃貨的世界不單單隻有吃,還有做!用料基圍蝦一斤芹菜三根洋葱2個青椒6個紅椒2個土豆1個藕1個黃瓜1根蒜姜料酒香菜雞精味精鹽藤椒油白芝麻幹辣椒幹鍋基圍蝦(川版家常麻辣微甜)的做法去除蝦的鬍鬚,開蝦背,取蝦線,洗淨!入料酒30mi...
如何快速處理基圍蝦
05-25
用料基圍蝦一隻如何快速處理基圍蝦的做法先將蝦鬚剪掉,剪開蝦拿剪刀挑出蝦線和蝦腦小貼士去了蝦腦的基圍蝦可以放保鮮袋中放少許水冷凍,想吃時隨時取出...
香菜基圍蝦
12-18
用料基圍蝦香葱大蒜頭4-5個生薑(切片)香菜乾辣椒2節油鹽白糖香菜基圍蝦的做法基圍蝦洗乾淨,頭拔掉,尾部剪開,放入盤中,放上幹辣椒,大蒜頭,生薑,葱末倒油、蝦翻炒,等差不多收幹了就放鹽,一點點糖,料酒,雞精少許,撒上香菜翻炒幾下就可...
蒜蓉芝士清蒸基圍蝦
03-11
用料基圍蝦20只芝士1片基圍蝦0.8斤蒜蓉芝士清蒸基圍蝦的做法蝦洗乾淨用剪刀去須,用刀劃開蝦背擺盤。炒鍋加油把蒜泥跟芝士一起放入油中開小火煮,要淹沒蒜泥,加入適當的鹽和少許生抽。蒜蓉微黃起鍋碗裏。水開後隔水蒸8分...
幹鍋基圍蝦(家常版)
08-22
用料基圍蝦半斤洋葱一個大葱一段生薑大蒜花椒幹辣椒適量豆瓣醬孜然粉料酒適量土豆蓮藕萵筍少量青椒紅椒各一個幹鍋基圍蝦(家常版)的做法蝦處理好,用料酒醃製配料切好土豆蓮藕油鍋炸至金黃油鍋裏下佐料(葱薑蒜幹辣椒豆瓣醬...
青瓜玫瑰基圍蝦
01-09
用料幹玫瑰基圍蝦青瓜檸檬榨生粉胡椒粉番茄沙司澱粉青瓜玫瑰基圍蝦的做法基圍蝦去頭剝殼,幹玫瑰熱水泡開,青瓜切粒,半個檸檬榨汁基圍蝦粘生粉胡椒粉,油熱後略微過一下至8成熟撈出然後將檸檬汁,番茄沙司到入,玫瑰瀝乾也放入...
獨傢俬廚!麻辣螃蟹、小龍蝦、基圍蝦~
07-26
獨傢俬廚!因為從湖北過來潮汕,這邊口味太淡就自己琢磨啦,第一次嘗試就很好吃!用料螃蟹(潮汕這邊叫qi)六隻黃瓜一根粉絲一塊獨傢俬廚!麻辣螃蟹、小龍蝦、基圍蝦~的做法準備材料,新鮮活的海螃蟹六隻,這邊很便宜六隻才20塊。黃瓜一...
減脂版烤蒜蓉基圍蝦
03-22
節後的重要任務就是把胖出來的不止三斤肉給減掉,除了運動之外飲食就是最最關鍵的事啦!用料基圍蝦20只蒜6瓣鹽少許黑胡椒少許百里香少許減脂版烤蒜蓉基圍蝦的做法去掉基圍蝦的腸泥後洗淨、用廚房紙巾脱水後放入烤盤,撒少...
韓式基圍蝦焗蘑菇
12-04
用料香菇5(幹香菇),基圍蝦5,山藥60g或蘋果1個、橙子1個,蜂蜜,草莓1粒,獼猴桃1片,嫩芽、青菜、娃娃菜葉少許韓式基圍蝦焗蘑菇的做法香菇5(幹香菇),基圍蝦5,山藥60g或蘋果1、橙子1,蜂蜜,草莓1粒,獼猴桃1片,嫩芽、青菜、娃娃菜葉少許基圍...
糖醋基圍蝦--簡單款
10-20
吃完了才想起拍照,老公的手藝,超好吃哦!用料基圍蝦20個左右白糖一勺半陳醋小半碗糖醋基圍蝦--簡單款的做法基圍蝦剔蝦線,從蝦背第二環節處用牙籤挑出,然後把蝦鬚剪掉。鍋內熱油,油一定要熱!蝦要控幹,然後放進去。翻炒下放入白...
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