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關於基圍做法步驟圖解
關於基圍做法步驟圖解
培根、基圍蝦、蛋炒飯
10-02
用料培根1塊基圍蝦適量雞蛋一個葱花適量培根、基圍蝦、蛋炒飯的做法很好吃...
乾燒基圍蝦(辣)下酒菜
12-18
乾燒基圍蝦(辣)下酒菜用料薑片小葱根料酒勺鹽克生抽勺蝦只乾燒基圍蝦(辣)下酒菜的做法生薑,料酒水燒烤後放入基圍蝦焯水,水開後立刻關水,把蝦撈出倒入油,幹辣椒,花椒,生薑葱熱一分鐘倒入蝦翻炒1分鐘倒入生抽,糖適量,提鮮,大火翻炒2...
蘑菇杏鮑菇基圍蝦和肉餡水餃
10-04
用料雞蛋1只豬肉500g麪粉600g鹽少許蘑菇300g杏鮑菇200g鮮蝦肉300g蘑菇杏鮑菇基圍蝦和肉餡水餃的做法涼水和麪拌餡擀皮包水餃完工...
超簡單又美味的基圍蝦西蘭花茄汁奶油意麪
07-02
聖誕節回老公家過,為了impress婆婆,自告奮勇的擔當起煮午飯的任務。婆婆想吃蝦,家裏有西蘭花,茄汁。就誕生了今天這道菜。煮之前沒覺得效果會那麼好,煮完才覺得好美,值得分享給大家。用料西蘭花1顆去殼去筋基圍蝦500g小洋葱...
鮮香美味~白灼基圍蝦
12-19
一直以來總是攪盡腦汁地用各種方法去煮蝦,最後發現,白灼做法才是我最愛的,鮮香美味,不易膩口,做法超簡單用料基圍蝦12只姜米1匙蒜蓉1匙醬油2勺蠔油1勺鹽1克料酒1勺鮮香美味~白灼基圍蝦的做法先調好醬汁:取一小碗,放入1匙姜米...
紅燒基圍蝦(入門級做法)
05-05
用料基圍蝦500g姜若干香葉2片八角適量幹辣椒適量鹽3g/大約比0.5茶匙多點糖3g/大約比0.5茶匙多點黃酒2鍋鏟生抽1鍋鏟老抽(六月鮮紅燒醬油)半鍋鏟葱2根雞精3g/大約比0.5茶匙多點紅燒基圍蝦(入門級做法)的做法第一步:清洗基圍...
檸檬蝦(基圍蝦)
06-08
用料基圍蝦15只檸檬1個料酒適量姜適量白糖適量檸檬蝦(基圍蝦)的做法基圍蝦去須洗淨,去蝦線,去頭部(留下備用)沿蝦背將蝦剪開,方便入味,加入少許料酒醃製。製作配料,將檸檬汁擠入碗中,加薑末,少許料酒,白糖,攪拌至溶解。熱鍋熱油,下...
香菜鹽焗基圍蝦
07-24
如果我有塊小菜園,香菜肯定會有一席之地,我認為它是奶油的香氣鮮甜的基圍蝦與鹽的碰撞,奶香的香菜與花椒的融合,真的好和諧用料香菜5根左右基圍蝦500g姜適量花椒適量鹽適量香菜鹽焗基圍蝦的做法油熱後放入薑片,爆香薑片後...
鮮蝦美味大變身 | 油爆鮮活基圍蝦
12-01
hello,大家週五好。最近有朋友來找我求助,説想學幾道“硬菜”,我當然拍拍胸脯應了下來。結果一進入廚房我就開始犯難,因為我這位朋友家的廚房簡直一塵不染——連調料瓶都還沒拆封。這就代表,我這位朋友,完全是廚房小白啊。...
快手超美味的微波爐烤北極蝦&基圍蝦
06-27
微波爐大法好,什麼調料都不要,無需開火,7分鐘之內上飯!北極蝦本身貌似就是一打上來就煮熟再冷凍保存的,所以這種做法比起白灼和清蒸,更能讓蝦子的鮮美完全體現。鹹,甜,彈牙的蝦肉,紅潤香膩的蝦腦和蝦子,脆脆的外皮都可以吃掉。...
(懶人版)快手香辣基圍蝦
05-24
海鮮裏面最愛吃的就是蝦了~其實無論是白灼蝦還是香辣蝦,我都能幹掉一大盤。不過作為一個浮蘭人,還是喜歡辣辣的重口味蝦~這道蝦其實做起來非常簡單,超級適合新手,但是又是一道非常拿的出手的菜~用來招待朋友聚會~都會各種長臉...
葱爆基圍蝦
11-15
本人特別愛這道菜!哈哈用料大蒜,姜,小葱料酒,鹽,味精,糖基圍蝦葱爆基圍蝦的做法把蝦洗淨,去頭後將脊背剪開去黑線,然後放油,放姜,熱鍋後倒入洗好的基圍蝦,,翻炒,劈劈啪啪,蝦變紅後放入大蒜碎末。繼續翻炒七成熟後放鹽炒幾下放糖然後...
乾貝基圍蝦砂鍋粥
11-03
鮮香順滑,清爽可口是這道粥的特色。用料香米150克乾貝少許基圍蝦適量芹菜菌類適量乾貝基圍蝦砂鍋粥的做法乾貝浸泡水中去除腥味基圍蝦爆炒後備用芹菜和杏鮑菇爆炒後備用砂鍋內加水約2/3,煮至米粒稍稍開花,加入乾貝和基圍...
家常基圍蝦(簡單易學)
12-18
1.蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。2...
酸辣檸檬基圍蝦
12-28
用料基圍蝦500g檸檬1個小米辣5個香菜3根鹽少許生抽2勺料酒1勺耗油1香油1勺大蒜4瓣洋葱1/4個姜2片酸辣檸檬基圍蝦的做法新鮮的基圍蝦洗乾淨去頭條挑蝦線。冷水下鍋,焯水,蝦煮熟,冷水收縮肉質,剝殼待用。~蝦變紅了就熟了,幾...
小清新基圍蝦
05-06
用料基圍蝦1斤土豆1個洋葱1個二荊條辣椒5個大葱1根香葱1根小清新基圍蝦的做法熱鍋,將切好的洋葱,土豆,辣椒過油,撈出後再放入大蝦過油,變紅後撈出。在倒出多餘的油,將葱薑蒜花椒放入油中爆香,放入蔬菜和大蝦,翻炒。加入耗油,雞...
葱爆基圍蝦(洋葱的葱哦)
07-26
用料基圍蝦500g洋葱老薑大蒜幹辣椒辣椒粉醬油葱爆基圍蝦(洋葱的葱哦)的做法買新鮮基圍蝦500g,剪掉蝦鬚,剪開蝦背挑蝦線,洗淨瀝乾水份待用。大蒜、老薑切末,洋葱切丁(爆炒後會香一些,量根據自己的喜好來定),幹辣椒切段。油熱了下...
薄荷橙香基圍蝦
05-11
用料基圍蝦1斤左右低筋麪粉少許澱粉少許薄荷葉10克蘋果醋60毫升左右橙子1個生抽兩勺薄荷橙香基圍蝦的做法基圍蝦去蝦線,焯水煮熟後瀝乾水分(焯水時放料酒,生薑)把蝦和麪粉(麪粉、澱粉各半)倒進袋子,搖晃揉勻,儘量讓麪粉包裹住...
十分鐘基圍蝦
12-24
基圍蝦的最方便做法,十分鐘之內就能吃到咯~有時候下班太晚,溜到市場買好蝦,回來不想再嘗試紅燜啊蒜蓉啊這樣麻煩的做法了,就偷個懶用現有的材料,簡單加工一下,一樣美味十分哦,不破壞基圍蝦天然鮮味,營養一樣十分!用料基圍蝦一...
美味蒜香孜然基圍蝦
01-25
熱愛廚房熱愛生活,喜歡做各種美食端上桌被家人吃光盤的成就感,這個菜自認為是我這幾年來做的最好吃,親朋好友來我家必點的一道美味,調料簡單操作簡單,關鍵味道很好,喜歡吃蝦的朋友建議可以操作試試,有什麼很好的建議可以給我...
【春播主廚劉鑫】基圍蝦意大利米飯
08-29
意大利米飯細細咀嚼,口中留有餘香;基圍蝦帶有檸檬果香,鮮嫩Q彈。簡單的食材帶來新感覺的搭配,看似平淡,是平淡,回味的鮮香卻比濃烈的菜品悠長得多,可以慢點吃,感受平凡之美。基圍蝦購買鏈接:【春播主廚劉鑫】:僑福芳草地-北京怡...
黃金基圍蝦(吉利蝦球)
01-29
外酥裏嫩、香酥可口用料鮮蝦18只雞蛋1個麪包糠適量玉米澱粉適量番茄醬或沙拉醬適量黃金基圍蝦(吉利蝦球)的做法1、蝦去殼、開背、去蝦線;2、料酒、薑絲、葱絲、鹽、胡椒粉醃製30分鐘;3、蘸玉米澱粉、蘸雞蛋液、蘸麪包糠;4...
祕製紅燒基圍蝦
12-13
用料基圍蝦400克葱一段老抽1勺生抽1勺料酒1勺姜一段糖少許鹽少許番茄醬1大勺水澱粉大半碗耗油1勺老抽1勺胡椒粉1勺小米辣4支花椒少許祕製紅燒基圍蝦的做法蝦去頭前方刺,避免扎嘴,去蝦線,洗乾淨;開蝦背,蝦太小不用開背除葱...
糖醋基圍蝦--簡單款
10-20
吃完了才想起拍照,老公的手藝,超好吃哦!用料基圍蝦20個左右白糖一勺半陳醋小半碗糖醋基圍蝦--簡單款的做法基圍蝦剔蝦線,從蝦背第二環節處用牙籤挑出,然後把蝦鬚剪掉。鍋內熱油,油一定要熱!蝦要控幹,然後放進去。翻炒下放入白...
如何快速處理基圍蝦
05-25
用料基圍蝦一隻如何快速處理基圍蝦的做法先將蝦鬚剪掉,剪開蝦拿剪刀挑出蝦線和蝦腦小貼士去了蝦腦的基圍蝦可以放保鮮袋中放少許水冷凍,想吃時隨時取出...
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