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乾貝基圍蝦砂鍋粥

砂鍋食譜 閲讀(8.84K)
乾貝基圍蝦砂鍋粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

鮮香順滑,清爽可口是這道的特色。

用料  

香米150克 乾貝少許
基圍蝦適量 芹菜菌類適量

乾貝基圍蝦砂鍋粥的做法  

  1. 乾貝浸泡水中去除腥味

    乾貝基圍蝦砂鍋粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 基圍蝦爆炒後備用

    乾貝基圍蝦砂鍋粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 芹菜和杏鮑菇爆炒後備用

    乾貝基圍蝦砂鍋粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 砂鍋內加水約2/3,煮至米粒稍稍開花,加入乾貝和基圍蝦繼續煮至粥出現稠膩,加入蔬菜煮片刻,最後加入鹽調味即可。菌類也可選用蘑菇等,目的是增加鮮味。

    乾貝基圍蝦砂鍋粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張