基圍蝦煲粥

特別喜歡喝潮汕砂鍋粥，所以自己煲了一鍋蝦粥

用料  

基圍蝦煲粥的做法  

1. 先把粥熬好，熬粥期間，準備食材；
   準備好葱姜香菜，基圍蝦蝦頭蝦身剝開，蝦身把蝦線剪開，可用刀側切，把線拔出來。蝦頭清洗乾淨，把一坨綠色的拔掉，然後把蝦頭清洗乾淨；
   再拿適量胡椒粉，鹽醃一下蝦。
   粥熬好後，把姜和蝦倒進去，看到蝦變色後，攪拌一下粥，別讓粥太粘鍋；
   然後再把葱和香菜倒進去，煮一分鐘，攪拌一下，關火。
   

2. 成品。