用料
| 基圍蝦 | 隨意 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 一點 |
煮基圍蝦的做法
涼水放花椒煮開
![煮基圍蝦的做法步驟圖，煮基圍蝦怎麼做好吃 第2張]( "煮基圍蝦的做法步驟圖，煮基圍蝦怎麼做好吃 第2張")
蝦洗淨待用
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水開把蝦倒入鍋內加入料酒和鹽
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觀察蝦變成紅色關火，時間不要太長否則蝦肉就不鮮嫩了！
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煮基圍蝦
菜譜
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