土豆炒基圍蝦（超簡單版本）

很簡單的炒蝦，因為平時比較喜歡吃基圍蝦，所以就自己試着做了，味道還可以，嘿嘿

用料  

土豆炒基圍蝦（超簡單版本）的做法  

1. 首先把材料切好哈，土豆切條狀，然後小米辣圈圈的，青椒是切的那種塊狀比較小的，蝦去頭，去蝦線，然後放入料酒和一點點蒜末去腥（有姜的也可以加一點）

2. 然後起鍋燒油，多倒一點油，鍋里加一點鹽，然後把土豆條炸微微焦黃撈出（炸的時候火不能太大）

3. 撈出土豆之後，鍋裏多的油倒出來，省一點我們放入青椒小米辣和蒜末還有葱的葱頭，然後爆炒出香味，然後放入蝦，把蝦炒一兩分鐘，然後倒入土豆，然後放生抽耗油，翻炒，這裏你們可以自己試一下有沒有鹽味，有的就不用加了，沒鹽就加，然後下入香葱葉就可以出鍋啦，因為土豆是炸過，所以不用炒太久，蝦也不用炒太久，所以就可以吃飯啦

4. 乾飯🌻

小貼士

別炒太久，不然蝦容易太老不好吃，一開始的那個葱我沒有切，後面才加的，葱葉和葱段分開，葱段和蒜末一起下鍋炒香，葱葉最後出鍋的時候放