我在廚房做🦐。兩週歲的寶寶突然叫媽媽，跑過來看到我在吃，來了句，天吶~ 立馬讓我剝給他吃。
用料
| 基圍蝦 | 30只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 少許 |
| 醋 | 少許 |
| 油 | 稍多 |
大炒基圍蝦的做法
清理蝦線，蝦腳，後背剪開，去蝦線。活水衝乾淨，瀝乾水份。
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修剪乾淨，方便吃，😄
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稍多放些油，生薑，爆炒，🦐變色，多炒會，聞到香味。
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爆炒，聞到很香
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加料酒，醋，生抽，老抽，糖。
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搞定，裝盤，開吃。
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小貼士
沒放鹽，味精。味道剛剛好。修剪蝦線，蝦腳要有耐心，哈哈😄
大炒基圍蝦
快手菜
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