不小心入了口味較重的奶酪,空口吃又不習慣,於是琢磨了這樣一道超級好吃的奶酪消耗餐。兩種奶酪不同方式加入蔬菜們的狂歡,風味不同,好吃健康,來吧~
用料
Brie奶酪(或者各種較重口味的奶酪) | 30克 |
馬蘇裏拉 | 適量 |
花菜 | 200g |
蘑菇 | 3個 |
土豆 | 1個較大的400g左右 |
牛奶 | 50克 |
其他喜歡的各種蔬菜都可以 | |
黑胡椒粉 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
黃油 | 30g |
麪粉 | 10克 |
奶酪狂歡之芝士全素宴—留學黨之每日吃啥~的做法
土豆煮熟
加牛奶把它搗成土豆泥,作為打底。黏一些或者幹一點都可以。
燒水,把各類蔬菜提前煮8-9分熟
撈出~備用
黃油小火融化。
加入一勺麪粉,小火慢慢炒勻。
加適量牛奶,全程小火化開
奶酪切片,融化~濃濃的奶香四溢。
蔬菜倒入鍋裏,沾滿奶液~
倒入碗中,上面加上馬蘇裏拉芝士~
(我這是加的比較少。。因為晚餐,不想吃的熱量太高。如果兩人share或者中餐的話,我會放滿的哈哈哈哈)烤箱230℃,烤20分鐘。上層微微上色即可。希望上色更深可以更久。
花菜清甜,各種蔬菜混合奶香,底下還有土豆泥飽腹,一鍋出的主食+蔬菜+蛋白質,愛了愛了。