用的是歐洲常見的奶油南瓜,是一種南瓜品種,可食用部分大,味道清甜,適合烤或者做湯~
這個菜譜實在是簡單到只要有手就能做。但是其中還加了一些小改動,哈哈哈
用料
牛奶 | 300克 |
奶油南瓜 | 200g |
淡奶油 | 隨意 |
糖 | 10克 |
水 | 適量克 |
超級超級簡單的奶油南瓜粥-----留學黨之每日吃啥~的做法
奶油南瓜!亮個相哈哈哈
籽很少,皮薄,瓜肉多
削皮,切小塊~扔破壁機,水一丟丟就行,因為後期還要加牛奶。
(不要牛奶和南瓜一起加破壁機,因為這樣牛奶會在破壁機底部結塊導致過熱,程序不能運行。。。不要問我是怎麼知道的。。(ಥ_ಥ))這步忘記拍照了,簡述一下。
奶油南瓜破壁機用玉米汁功能,做好後加入300g牛奶,混勻,小火加熱,將水分蒸發掉一些。
糯米粉過篩,慢慢攪動,使南瓜糊更濃稠~
加入適量淡奶油
perfect!