超香甜之椰蓉葡萄乾香草餅乾---留學黨之每日吃啥～

忘記拍照，下次補，記下這次的方子。真的超級香，而且快手好吃！

用料  

超香甜之椰蓉葡萄乾香草餅乾---留學黨之每日吃啥～的做法  

1. 玉米澱粉+低筋麪粉+香草糖粉+泡打粉混合拌勻

2. 黃油室温軟化，打發至顏色變白，呈羽毛狀。
   加入一個全蛋，44克，打勻至完全融合

3. 拌入粉類，用切拌手法，不要揉捏

4. 葡萄乾朗姆酒泡過，切碎，拌入餅乾麪糰

5. 140 g一份麪糰，用保鮮膜輔助定型，放入冰箱冷藏1小時。
   暫時不吃就保鮮膜包好放冷凍，吃的時候之前切好烤就行～～超級方便。