關於葡萄乾做法步驟圖解

很喜歡這種類型的軟歐，朗姆酒浸泡過的葡萄乾，搭配布里奶酪，做成了瘦長條法棍的樣子，但口感依舊很鬆軟哦(´-ω-`)用料高筋麪粉200克低筋麪粉35克紫薯粉15克牛奶175克糖20克鹽2.5克酵母2.5克黃油15克葡萄乾適量布里奶酪60...

別看小土豆長得“土裏土氣”，可人家水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低。按營養學觀點0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十...

暫時無圖，對不起，下次上圖用料qq糖(任意味道)差不多兩包(根據自己的喜好)葡萄乾兩湯匙水半湯匙多些牛奶半盒葡萄乾qq糖布丁的做法先將水和qq糖一起煮，開中火，煮成糖漿立即關火。將煮好的糖漿涼涼(想快點可放冰箱)，待降至常...

呵呵，烘烤之後的色彩很焦黃誘人了涅~~用料低筋麪粉約500泡打粉適量葡萄乾3小袋雞蛋2個白糖80克糖桂花無鹽奶油80克牛奶1袋玉米油奶香葡萄乾鬆餅的做法烤箱設置160℃，預熱10分鐘將一個雞蛋黃放入小碗中，攪成蛋黃液，再把剩...

躺平在家做麪包啦，春季的天氣也很給力，温度濕度都很適合做麪包呢👏用料高筋麪粉200克全麥粉50克水165克細砂糖15克鹽3克酵母3克黃油15克葡萄乾80克耐烤巧克力豆25克全麥葡萄乾巧克力包的做法準備好材料除黃油外的麪糰材...

早年的菜譜搬運~看到司康系列在下廚房寫了不少，就再補搬幾個經典款，不然總覺得不完整><這款是厚料的司康，餅坯本身含蛋奶糖油比較足，再加上果料，直接吃就很香甜一般的原味司康是要切開加果醬和奶油配食的這款單吃就很好，早...

年前屯了好多面包粉，現在開始努力消耗用料牛奶200g淡奶油20g全蛋液40g鹽4g糖40g紫薯粉10g高筋粉330g黃油30g酵母3.5g葡萄乾35g葡萄乾紫薯吐司麪包機版的做法麪包桶內放入除黃油外的所有材料，先液體後粉類，鹽糖對角放，酵母...

方子參考自《學徒麪包師》用料高筋麪粉250克雞蛋25克牛奶62克水94克鮮酵母10克糖10.2鹽4.7克肉桂粉2.5克黃油16剋核桃62克葡萄乾120克肉桂糖適量核桃葡萄乾肉桂麪包的做法材料如圖廚師機桶裏倒入除葡萄乾、核桃、肉桂...

法式點心—司康最近的下午茶點心首選。簡單，簡單，簡單。用料低筋麪粉200克牛奶60克黃油60克細砂糖30克泡打粉3.5克雞蛋1個鹽1克葡萄乾適量烘焙小白簡單葡萄乾司康咖啡伴侶法式點心的做法黃油室温軟化加糖用打蛋器打發，再...

一款帶着咖啡香氣的摩卡吐司。裏面加了葡萄乾和巧克力豆，十分誘人。老面的加入讓麪糰柔軟有韌勁。最近做的比較多的一款。方子是兩個吐司的用量，用到的模具是兩個450g低糖吐司模（帶蓋）。用料意式咖啡液100g可可粉10克麪粉...

用牛奶和麪，滿滿的奶香。加上葡萄乾的酸酸甜甜。用料中筋麪粉300克玉米麪150克開水150克細砂糖20克雞蛋1個牛奶150克左右酵母3克奶香葡萄乾卷卷的做法玉米麪150克加150克燒開的開水拌勻無干粉。晾涼備用。玉米粉晾涼後...

用料麪粉300克泡打粉1.5茶匙蘇打粉0.5茶匙鹽0.5茶匙原味酸奶300毫升蛋清2個葡萄乾60克蜂蜜2大匙低脂葡萄乾蜂蜜麪包的做法將蛋清和酸奶放入一個容器，用打蛋器攪拌均勻,並加入蜂蜜和葡萄乾繼續攪拌均勻面粉，泡打粉，蘇打粉...

軟歐包其實就是在硬的歐式麪包和日式軟麪包之間找一個平衡點。軟歐包吸收了傳統歐式麪包的少油、少糖、無蛋的健康理念，混合加入高纖、雜糧、堅果等健康材料，是傳統的歐式麪包和日式的軟麪包的結合體，更適合普通大眾的口...

用料麪粉380克糖40克鹽7克水245克酵母4克黃油25克葡萄乾隨意蛋液（刷面用）少量松仁、芝麻（撒面用）少量超軟還拉絲的葡萄乾小麪包200℃12分鐘烤制的做法麪粉中加糖、鹽、水，攪拌至沒有乾粉，再稍微揉巴揉巴，密封放冰箱冷藏12小...

用料低筋麪粉85克雞蛋4個酸奶50克葡萄乾適量白沙糖60克色拉油40克酸奶葡萄乾小蛋糕的做法蛋白蛋黃分離，蛋白中分次加入30克白砂糖，用打蛋器把蛋白打到乾性發泡的狀態蛋黃加入30克白砂糖，用打蛋器輕輕打散，依次加入色拉油...

十字面包（HotCrossBuns）因為耶穌是被釘死在十字架上，所以在復活節這天，很多人會吃十字面包來紀念耶穌。用料牛奶100毫升➕275毫升砂糖10克➕80克酵母克中筋麪粉625克鹽2克混合香草粉克雞蛋1個油10克復活節十字面包果脯面...

用料葡萄乾克紅棗3顆大米小米藜麥豌豆玉米山藥葡萄乾大棗的做法大米小米藜麥豌豆玉米山藥葡萄乾大棗...

用料巧克力200克葡萄乾80克糖粉10克(有損耗)包裝錫紙包裝盒巧克力葡萄乾的做法準備一個乾淨無水的碗,將巧克力放入,放入鍋中,隔50度左右的熱水將巧克力溶化將葡萄乾倒入,拌上巧克力,然後用勺子兜起一小勺子,放在乾淨...

自然界存在的酵母菌種數量豐富，穀物、種子和果實（如葡萄等）表面會附着天然酵母。想要製作自己的酵種，您只需要葡萄乾、水和一點時間。用料葡萄乾100克礦泉水300克全麥粉90克玻璃瓶500ml以上電子秤1個勺子1個用葡萄乾製作...

酵母版，個人覺得比小蘇打、泡打粉的司康味道要好，而且安全。麪糰經過一個晚上在冰箱中緩慢的發酵，內部組織鬆軟而有彈性，一口下去，先是傳遞出葡萄乾隱約的甜，接踵而至的是榴蓮濃郁的滋味，香氣四溢。用料全麥粉25克高筋粉115...

突然想喝甜湯，發現家裏被我買了一堆食材，可以用來煲一鍋豐富營養全面的補氣養血靚湯，做起來啦，你家裏有啥就儘量放，越豐富越好~用料銀耳1朵桃膠20克水若干皂角米10個百合100克桂圓20個紅棗8顆枸杞30粒葡萄乾50克蓮子50克紅...

吐司發酵總是很費時間，現在利用冷藏發酵，一個晚上的等待，第二天現烤就能吃上新鮮出爐的吐司，真的太適合懶人了，全程只要7分鐘揉麪，整個形，完全不佔時間，輕鬆實現吐司自由。用料高筋麪粉260克乾酵母3克細砂糖30克水＋雞蛋（1個）180...

杏仁潮了那就加工一下吧😄用料蛋1個葡萄乾1/3碗奶粉1勺杏仁粉1/3碗鹽1克細砂糖1勺麪粉5勺澱粉1勺黃油一小塊泡打粉3克（量勺一小勺）杏仁粉葡萄乾奶酥的做法杏仁打粉黃油微波爐熱一下，所有材料混合，攪拌粘稠狀態，鋪入烤盤。...

用料紅糖克酵母克麪粉克葡萄乾熱水內含葡萄乾的紅糖饅頭的做法紅糖塊用熱水泡開（我水倒多了），下次倒一點點就夠。麪粉裏放適量酵母，紅糖化開水變温後，緩緩倒入麪粉，用筷子慢慢攪拌。揉光滑後，附上保鮮膜，用布蓋住放在陽台發酵...

用料液種水35克高筋麪粉35克酵母0.5克主麪糰高筋麪粉210克酵母2克糖12克鹽2克水25克牛奶126克黃油12克芝麻3克葡萄乾42克葡萄乾芝麻軟歐的做法上火210℃下火190℃18分鐘二次發酵...