為6寸方子
用料
| 牛油果 | 1個果肉約150g |
| 檸檬汁 | n滴 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 細砂糖 | 35克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 吉利丁片 | 10g |
| 牛奶 | 100克 |
| 餅乾底 | |
| 消化餅乾 | 80克 |
| 黃油 | 40克 |
牛油果酸奶慕斯～留學黨之每日吃啥的做法
消化餅乾碾碎+融化的黃油，冰箱冷藏。
牛油果+酸奶+適量檸檬汁榨汁機打成泥。
吉利丁片冰水泡軟。
淡奶油+白砂糖打到7分，小彎鈎。![牛油果酸奶慕斯～留學黨之每日吃啥的做法步驟圖 第2張]( "牛油果酸奶慕斯～留學黨之每日吃啥的做法步驟圖 第2張")
100g牛奶隔水加熱，放入吉利丁片迅速攪拌，至完全融化。
所有材料加到一起，攪拌均勻![牛油果酸奶慕斯～留學黨之每日吃啥的做法步驟圖 第3張]( "牛油果酸奶慕斯～留學黨之每日吃啥的做法步驟圖 第3張")
冰箱冷藏3h
![牛油果酸奶慕斯～留學黨之每日吃啥的做法步驟圖 第4張]( "牛油果酸奶慕斯～留學黨之每日吃啥的做法步驟圖 第4張")
牛油果酸奶慕斯～留學黨之每日吃啥
蛋糕
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