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蛋撻皮版:綠豆糕

甜品 閲讀(3.33W)
蛋撻皮版:綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

綠豆 250克
黃油 20克
細砂糖 50克
煉乳 10克

蛋撻皮版:綠豆糕的做法  

  1. 綠豆250泡一晚上

    蛋撻皮版:綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加適量水用電煲煮飯模式煮熟。

  3. 倒入不粘鍋,加入煉乳10克,零卡糖50克,黃油20克,用鏟子翻拌碾壓成泥,可堆起成團的狀態就好了。

  4. 蛋撻皮取出面的部分,按壓,再用擀麪杖擀成麪皮,把綠豆糕分成大概50克每個的劑子,包進去,整理成方形。

  5. 表面刷蛋黃液撒芝麻,空氣炸鍋190烤10分鐘,滿屋飄香~