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蛋黃綠豆糕

菜譜 閲讀(1.67W)
蛋黃綠豆糕的做法步驟圖,蛋黃綠豆糕怎麼做好吃

用料  

綠豆 400g
黃油 40g
花生油 40g
蜂蜜 30g
白紗糖 100g
蛋黃 8個

蛋黃綠豆糕的做法  

  1. 綠豆用水泡一夜

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  2. 水淘脱皮

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  3. 將綠豆熟,排幹水份再將其碾成泥

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  4. 將綠豆泥過篩(這步很重要)

    蛋黃綠豆糕的做法步驟圖,蛋黃綠豆糕怎麼做好吃 第5張
  5. 將其他材料將不粘鍋裏融化,把過篩的綠豆泥放入其中拌炒至綠豆泥微縮便可,蛋黃切半不然一個太大,像包湯圓那樣將蛋黃包入綠豆泥內然後裝入模具脱模便可

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