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用料
綠豆糕(不去皮版)的做法
買了沒去皮的綠豆。。泡了差不多一天都有點難脱皮。。然後,直接像煮綠豆沙一樣上鍋煮了。
然後用攪拌機打成漿,再用紗布過濾一次。然後上鍋,加入黃油炒幹。快乾的時候加牛奶、糖。
本來想試試蔓越莓的,沒買到,買了草莓幹,切碎加上,攪拌一下。
模具抹點油,我沒抹油,直接撒奶粉。防粘,好脱模
取一團放上模具,壓實,脱模
完成啦。
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