減脂不是節食哦!好的減脂習慣是按時吃飯,合理搭配食材,碳水、蛋白質一樣都不能少!接下來與大家分享一道美味又簡單的減脂餐。
用料
土豆 | 1個 |
雞胸肉 | 1塊 |
小米辣 | 1個 |
薑片 | 3片 |
油 | 一小勺 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
澱粉 | 少許 |
椒鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
少鹽少油美味減脂餐的做法
1. 醃製雞胸肉: 將買來的整塊雞胸肉切片,加入生抽、料酒、三片薑片、小米辣、少量澱粉、適量黑胡椒,抓抹均勻,再加入少許花生油,放在冰箱裏醃製(我是中午醃製,晚上才做的,也可以醃製20-30分鐘)
2. 製作土豆: 土豆洗淨、刮皮、切成丁,放入鍋中,煮到有一點軟(可以拿個筷子戳一下,如果能戳的動就可以撈起來瀝乾水備用),瀝乾的土豆放在碗裏,加入適量椒鹽,拌均勻
3. 烤制食材: 預熱烤箱200°,10分鐘,先放入雞胸肉,烤制8-10分鐘,翻面,加入土豆,一起再烤制10分鐘左右即可(如果想吃焦一點的,可以酌情增加烤制時長,但是要注意食材顏色變化哦!)
小貼士
1. 醃製雞肉加油,是為了更好的鎖住調料的味道,不想要油的夥伴也可以不加哦!
2. 土豆先煮是為了更快烤製成功,也可以直接烤,但是時間會變長很多,着急吃的夥伴不推薦哦!