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少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲

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少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖

用料  

蒜薹 1把
雞胸肉 1塊

少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法  

  1. 食材準備~蒜薹切寸段 雞胸肉切絲(要有肉感不需要太細)

    少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖 第2張
  2. 醃肉絲(一勺料 一勺生抽 一勺蠔油 半勺老抽 適量幹澱粉 一勺食用油最後封住醃好的肉絲)

    少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖 第3張
  3. 不粘鍋放油3勺大約15毫升

    少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖 第4張
  4. 滑開肉絲 一定要大火第一肉絲薄 第二鍋熱鍋熱比較容易滑開肉絲 變色就扒到一邊 調成中小火

    少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖 第5張
  5. 用鍋中餘下的油炒軟蒜薹

    少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖 第6張
  6. 肉絲鹹度已經夠了 只給蒜薹+一到兩勺生抽即可 翻炒均勻蒜薹

    少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖 第7張
  7. 最後混合蒜薹和肉絲 大火翻炒1分鐘

    少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋即可食

    少油少鹽的減脂蒜薹炒肉絲的做法步驟圖 第9張