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關於蒜薹做法步驟圖解
關於蒜薹做法步驟圖解
蒜薹炒午餐肉
12-13
香氣十足的蒜薹午餐肉,活血、防癌、殺菌,簡單、健康、家常。在餐桌上出現最適合不過了。用料蒜薹30g午餐肉250g蒜15g鹽2g雞粉3g糖1g蠔油5g蒜薹炒午餐肉的做法蒜薹段,午餐肉切條,蒜切蒜茸。熱鍋下油把午餐肉煸香,加入蒜茸炒...
炒西紅柿蒜薹(快手素菜)
08-16
用料蒜薹一小把西紅柿2-3個鹽少許味達美少許炒西紅柿蒜薹(快手素菜)的做法西紅柿+蒜薹洗淨切好備用。鍋內加入底油,油稍熱放入西紅柿,翻炒。西紅柿炒至皮鬆軟,出漿。(可以事先將西紅柿在熱水中燙一下去皮,這樣整個菜口感更好...
蒜薹番茄龍利魚
08-13
超級下飯菜,少油少鹽,寶寶最愛用料龍利魚220g南豆腐一塊西紅柿2個蒜薹3根鮮香菇香菜1根番茄醬一大勺薑絲鹽白胡椒食用油蒜薹番茄龍利魚的做法龍利魚解凍,去刺,切一釐米的方丁,加薑絲,白胡椒,半勺鹽,抓均勻,醃製十分鐘。兩顆西...
肉絲煸蒜薹
12-28
用料蒜薹1把肉絲100克油鹽等常規調料適量肉絲煸蒜薹的做法肉絲儘量選擇瘦一點的,用鹽和料酒醃製一會兒。蒜薹掰斷,洗淨。開油鍋,將肉絲煸熟。將蒜薹倒入其中,略放鹽,翻炒。放生抽、老抽和糖,翻炒數下,放些開水,大火煸炒。快要...
牛柳炒蒜薹
12-12
用料蒜薹1把牛柳炒蒜薹的做法1234567891011小貼士牛柳在蒜薹後放因為是熟的像炒雞蛋一樣把牛柳炒熟盛出備用之前做的菜譜有寫過詳細的醃製過程...
蒜薹香乾
11-11
用料花椒蒜3瓣香乾3片蒜薹香乾的做法焯蒜薹鍋加油,加花椒。放香乾,蒜薹。糖,胡椒粉,醬油。然後放蒜末。鹽。炒熟。...
孜然蒜薹牛肉
12-16
用料牛肉蒜薹辣椒麪料酒鹽味精油孜然蒜薹牛肉的做法新鮮牛肉切絲,用鹽、料酒醃15分鐘。蒜薹切成小段。鍋內倒入油,燒熱後放入蒜薹,炒至出味變色,加少量鹽、辣椒麪。倒入牛肉,炒至牛肉變色,加少許味精,炒勻出鍋。...
蒜薹的三種保存方法
12-26
用料蒜薹把蒜薹的三種保存方法的做法第一種方法:2把蒜薹洗淨晾乾水分把蒜薹的尾部去掉,從蒜薹的中間切開把蒜薹放入盆中,撒上150克鹽,醃1小時,然後像洗衣服一樣不停的揉搓蒜薹,把蒜薹中的水分揉出來,中途要分次揉搓,這個揉搓...
下飯神器-肉沫蒜薹
12-21
和米飯🍚是好cp😁記得用勺子🥄kuai着吃用料蒜薹500g五花肉200克葱花適量紅椒(點綴用,可沒有)半個生抽,蠔油適量花椒粉,雞精適量下飯神器-肉沫蒜薹的做法今天的蒜薹很嫩,不用焯水。如果老一點的蒜薹就要提前焯水一下。所有食...
蒜薹辣椒炒肉片
12-30
小區蔬菜團購的蒜薹,辣椒。就着這些菜,來個家常菜用料蒜薹1小把生抽1勺肉片辣椒3個蒜薹辣椒炒肉片的做法食材洗淨切好,配好肉片。葱,姜蒜煸炒。出香。下入蒜薹。5分鐘,放入辣椒,加少許白糖,醬油調味。蠔油提味。出鍋,一到家常...
杏鮑菇炒蒜薹
11-25
杏鮑菇這貨真是讓人有吃肉的感覺呀!不錯不錯~用料杏鮑菇蒜薹生抽杏鮑菇炒蒜薹的做法將杏鮑菇切丁,蒜薹切小段起油鍋,油比平時炒菜要多。七成熱時下入杏鮑菇及蒜薹,中火翻炒,加鹽和生抽調味,翻炒幾下即可出鍋。小貼士杏鮑菇...
蒜薹炒臘肉(超級好吃)
08-29
用料蒜薹適量臘肉一小塊指天椒兩條大蒜適量鹽適量耗油適量糖適量雞精少許蒜薹炒臘肉(超級好吃)的做法臘肉先刷洗,然後用開水煮五分鐘(個人覺得這個步驟不能省,否則臘肉會有種味道,臘肉超市買的,煙燻外表黑黑的那種)煮好的臘肉...
蒜薹雞蛋炒肉
02-19
用料雞蛋2個蒜薹一把豬肉200克蒜薹雞蛋炒肉的做法豬肉切片,料酒生抽醃製20分鐘。蒜薹切段,雞蛋炒熟葱姜熗鍋,油多一些,下入肉片炒熟,下入蒜薹,翻炒至蒜薹微焦。生抽,鹽,糖,雞粉。下入雞蛋,翻炒均勻,出鍋...
泡菜培根炒蒜薹
11-04
用料蒜薹一小把泡菜適量培根4-5片生抽適量泡菜培根炒蒜薹的做法蒜薹切段,培根切小塊,泡菜可切可不切熱鍋加油之後放入培根,炒至出油發乾有焦香放入蒜薹,如果有些幹鍋可以稍微加一點點水蒜薹炒到邊成翠綠色加入泡菜炒勻最...
蒜薹肉絲炒海蔘
11-23
這道菜好吃到根本停不下來!一定要試試呀!用料泡好的海蔘兩隻肉絲200g蒜薹200克鮑汁適量蠔油適量醬油適量蒜薹肉絲炒海蔘的做法熱鍋熱油炒肉絲加入蒜薹炒一會加入木耳了!海蔘入鍋啦!準備好調味汁,我用的鮑汁,蠔油,醬油調的,這...
臘味蒜薹香菇蛋炒飯
06-02
家常便飯,無非就是把手頭現有的食材加工成食物。要想做得美味,就要靠對食材屬性的瞭解程度和對口味的準確把握,再加上一點點兒想象力。所以這道炒飯也並沒有什麼突特點或地方特色。做煲仔飯漏網的兩條廣式臘腸,丈母孃大采...
汪小跳版-蒜薹炒臘腸
12-30
汪小跳很喜歡吃蒜薹~準備買來做炒飯的臘腸有多的就成就了這道菜用料蒜薹400g臘腸4根鹽適量胡椒粉適量油適量生抽適量蠔油可選汪小跳版-蒜薹炒臘腸的做法蒜薹洗淨掐成段,臘腸洗淨切成片鍋熱加一點點油,將臘腸炒至斷生,白...
脆皮燒肉炒蒜薹
10-10
用料脆皮燒肉500g蒜薹500g大蒜若干脆皮燒肉炒蒜薹的做法熱鍋,放油加入蒜頭爆香;加入切好的脆皮燒肉翻炒至表皮金黃;加入蒜薹翻炒兩分鐘,加入適量温水大火燜至收汁即可!小貼士脆皮燒肉本身帶有鹹味,如口味偏重的親們可在燜煮...
蒜薹培根小炒
01-17
用料蒜薹培根黃豆醬薑絲蒜薹培根小炒的做法蒜薹洗淨切段,培根切成小塊,黃豆醬鍋內少許油(一點點就成)燒熱,放入培根翻炒,把培根內的油份都炒出來,剷出培根,油留用鍋內餘油炒香薑絲,下蒜薹煸炒,一邊炒一邊噴少許水,幹了繼續噴水(水...
辣椒蒜薹炒肉
03-14
現在的蒜薹最嫩最好吃了用料後腿肉300克蒜薹1把青椒10個小米椒5個生薑三片料酒2勺澱粉1勺鹽1克生抽3勺辣椒蒜薹炒肉的做法辣椒切片,薑絲,肉切條放一點澱粉抓勻熱油放肉翻炒,放一點料酒炒到發白炒好推一邊放蒜薹翻炒蒜薹...
青炒蒜薹
10-30
用料蒜薹1把青炒蒜薹的做法蒜薹洗淨切段均勻撒鹽熱鍋涼油倒入蒜薹翻炒出鍋裝盤小貼士蒜薹切好撒鹽一可防止菜在空氣中變黑;二可使菜比較入味...
彩椒小炒蒜薹
10-25
家常菜,一個人也要吃的好!用料玉米澱粉少許,勾芡用豬肉一兩蒜薹0.4㎏彩椒紅色黃色分別半個姜沫少許大葱一小段,取綠色部分彩椒小炒蒜薹的做法水燒開,將切好成段兒的蒜薹放入,三分鐘左右撈出。油酌量,熱了把姜沫放入,翻炒一會...
蒜薹炒筆管
06-02
用料蒜薹克薑片鹽適量筆管6蔬之鮮蒜薹炒筆管的做法清理筆管,將內臟等處理,洗乾淨,切段。切蒜薹,切姜。將筆管放熱水煮一下,不要煮老了。熱鍋涼油,放入薑末,放入蒜薹,放入筆管,放入蔬之鮮,放入鹽適量。出鍋!開吃!...
墨魚仔炒蒜薹
12-24
感覺這樣做墨魚仔做法有些不倫不類,8過結果還是很不錯滴。出來的味道有豆豉辣椒的香又有剁椒的辣,跟蒜薹很是相得益彰,並且墨魚仔口感比較嫩有海鮮的鮮味~很是下飯用料墨魚仔蒜薹豆豉辣椒朝天椒醬油糖澱粉墨魚仔炒蒜薹的...
湖南口味的蒜薹炒肉
10-26
這是湖南家常的蒜薹炒肉做法,要點是蒜薹切得短一些,炒軟,重油重辣重口味,非常非常美味和下飯~用料五花肉200g蒜薹400g紅辣椒適量蒜適量蠔油適量醬油適量鹽適量料酒適量孜然粉(可不加)適量湖南口味的蒜薹炒肉的做法蒜薹切小段...
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