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我不要你覺得,我要我覺得!想要一人在家吃好,就這麼做

快手菜 閲讀(1.32W)
我不要你覺得,我要我覺得!想要一人在家吃好,就這麼做的做法圖解 做法步驟

最近熱播的《中餐廳》相信已經有不少人看過了
沒想到薇店長不在的第三季
黃店長靠着“一己之力”
又拉動了收視率

在節目裏
黃店長最著名的就是“明言明語”

他和大廚也因為做不做套餐的問題起了爭執

各自的理由很簡單,一個説套餐製作流程化,一次備菜多次出餐,一個説一次性做好所有的套餐不容易。

現代社會大家的生活節奏都很快,那有沒有一份備菜容易、營養均衡、好吃快手的套餐呢?還真有——

用料  

菠菜
雞蛋
調料
蒜末
麻油
低鹽醬油
堅果碎

我不要你覺得,我要我覺得!想要一人在家吃好,就這麼做的做法  

  1. 菠菜切段、水開後焯熟菠菜,撈出備用

    我不要你覺得,我要我覺得!想要一人在家吃好,就這麼做的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 菠菜加大蒜末、一勺低鹽醬油、半勺麻油拌勻

    我不要你覺得,我要我覺得!想要一人在家吃好,就這麼做的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 雞蛋加鹽打散,用不沾鍋攤成蛋餅或捲成蛋卷

    我不要你覺得,我要我覺得!想要一人在家吃好,就這麼做的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 撒上蒜末和堅果碎,完成。

    我不要你覺得,我要我覺得!想要一人在家吃好,就這麼做的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

菜譜來自網紅美食博主山鬼在《時尚健康》雜誌中的低鹽套餐,被他戲稱為最具仙氣的搭配。菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。不少人的童年都被菠菜的恐懼所支配着,這道温拌菠菜用清爽的味道改變你對童年的記憶,讓你不再恐懼菠菜。